Menù Gran Bouffet

Bouffet di Antipasti:
Polpettine di pollo con cipolla
Polpettine di manzo con zucchine
Dadini di polentina ai ferri con baccalà alla vicentina
Olive Ascolana - Olive con Mandorle
Verdure Fritte - Sfogliatine varie
Forma di Formaggio - Grana Parmiggiano Reggiano
Sopressa della casa
Prosciutto cotto Ferrarini - Prosciutto crudo San Danile
Crostini con patè d'oliva - Crostini con gamberetti freschi
Crostini con prosciutto e ricotta fresca
Prugne in pancetta
Torta salata

Primi Piatti
Risotto mantecato ai Porcini freschi 

Cappellacci fatti in casa al Germano e tartufo
Fettuccine alla Borina

Secondi Piatti
Tagliata di manzo con rucola grana
Verdure grigliate
Germano Reale allo spiedo con patate al forno e verdura cotta dell'azienda.

Sorbetto al limone

Dessert
Frutti di bosco caldi con gelato alla vaniglia

Dolce Nuziale

Caffè con amari e grappe

Vini:
Bianco della Casa
Rosso della Casa
Prosecco dei Colli Vicentini