Menù
La cucina dell' Agriturismo "La Borina" è rinomata per i suoi piatti tipici, tra i quali spiccano i primi piatti di pasta all'uovo rigorosamente fresca e fatta in casa e il Germano Reale, la vera specialità dell'Agriturismo.
La pasta
La pasta portata in tavola all'Agriturismo "La Borina" è rigorosamente pasta fresca all'uovo fatta in casa. Bigoli all'anatra, Fettuccine alla Borina, Tagliolini al coniglio e porcini, Ravioli fatti a mano ripieni di Germano e tartufo sono alcuni dei piatti che caratterizzano l'agriturismo.
Il Germano Reale
Piatto speciale dell'Agriturismo il Germano Reale viene cotto allo spiedo a legna per 4 ore e servito con la polenta.
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Vedi il video sulla preparazione del Germano Reale |